Fábrica de pães é interditada por falta de higiene e risco sanitário em Mogi

Uma força-tarefa composta pelo Departamento de Fiscalização de Posturas e pela Vigilância Sanitária de Mogi das Cruzes interditou, na tarde da última terça-feira (03/02), uma fábrica de pães localizada na Vila Ipiranga. A unidade foi fechada após a constatação de graves irregularidades que colocavam em risco a saúde pública.

Durante a inspeção, as equipes encontraram um cenário de precariedade: falta generalizada de higiene, produtos armazenados de forma inadequada e maquinários impróprios para a manipulação de alimentos. Segundo os fiscais, o estabelecimento operava sem as condições mínimas de segurança sanitária.

Diante dos fatos, as atividades foram paralisadas imediatamente. O responsável pelo local foi autuado por falta de licenciamento, recebendo uma multa de R$ 980,08, com base na Lei Municipal 1.961/70.

Além das sanções administrativas, o proprietário foi conduzido pela Polícia Civil à Delegacia de Investigações sobre Infrações contra o Meio Ambiente (Dicma), onde o caso foi registrado, permanecendo à disposição da Justiça para responder pelas infrações cometidas.

A operação foi deflagrada após o recebimento de uma denúncia anônima. A Prefeitura de Mogi das Cruzes reforça que a colaboração da população é fundamental para o combate a irregularidades. Denúncias sobre estabelecimentos em condições inadequadas podem ser feitas oficialmente pelos seguintes canais:

• Telefone: 156
• Digital: Aplicativo Colab