Vigilância Sanitária interdita delivery de yakisoba em Suzano

A Vigilância Sanitária de Suzano interditou na quinta-feira (29), um estabelecimento que funcionava como delivery de yakisoba na rua Baruel, região central da cidade, após constatar graves irregularidades sanitárias no local onde os alimentos eram preparados.

A ação foi desencadeada a partir de uma denúncia encaminhada à Ouvidoria Municipal, que recebe manifestações pelo telefone 0800-774-2007 e pelo e-mail ouvidoria@suzano.sp.gov.br. No relato, foram apontadas falhas na rotina de trabalho e nas condições de higiene do estabelecimento.

Durante a vistoria, equipes técnicas da prefeitura identificaram crostas de gordura em equipamentos, móveis e utensílios, além de sujeira acumulada em paredes e no piso. Também foi constatado acúmulo de lixo espalhado pelo ambiente e a inexistência de uma divisória adequada entre o banheiro e a área de manipulação de alimentos. O sanitário apresentava resíduos no vaso, o que provocava forte odor em todo o espaço.

Outro agravante observado foi o fato de o proprietário — que também atuava como manipulador de alimentos — fumar durante o preparo das refeições, apagando cigarros diretamente no fogão. Diante das irregularidades, foi lavrado o Auto de Infração nº 0165/2926, por descumprimento da Portaria CVS nº 5/2013 e da Lei Estadual nº 13.541/2009, conhecida como Lei Antifumo do Estado de São Paulo.

Esta foi a terceira grande ação da Vigilância Sanitária de Suzano em 2026. No último dia 15, uma clínica terapêutica localizada no Jardim Brasil, distrito de Palmeiras, foi interditada por funcionamento irregular, condições sanitárias insatisfatórias e falhas graves na administração de medicamentos e na organização de documentos dos residentes.

Já no dia 8 de janeiro, uma academia situada na Vila Figueira também teve as atividades suspensas após a constatação de diversas irregularidades, incluindo infestação de pombos no interior do estabelecimento. A vistoria ocorreu após denúncias de frequentadores, que relataram a presença constante das aves e fezes sobre os equipamentos de uso coletivo.